Barras de pepitas de chocolate

Barras de pepitas de chocolate

Ingredientes:
2 1/2 taza de harina común.
1 cucharadita de bicarbonato.
3/4 cucharadita de sal.
1 taza de aceite vegetal.
1 taza de azúcar morena.
1/2 taza de azúcar.
2 huevos.
1 cucharadita de vainilla.
1 taza de pepitas de chocolate, y de chocolate blanco.

Elaboración:

1. Calienta el horno a 350ºF.

2. En un bol mediano, combina la harina, el bicarbonato, y la sal. Dejar un lado.

3. En otro bol, combina el aceite, la azúcar moreno, y la azúcar.Revolver bien todo. Después agrega los huevos, uno por uno, revolver bien. Agrega la vainilla a la mezcla y después agrega poco a poco los ingredientes seco del otro bol. Revolver bien , hasta que todo este bien combinado.

4. Después agrega 3/4 taza de pepitas de chocolate, mezclar bien con los ingredientes.

5. Agrega la mezcla del bol, sobre un bandeja cuadrada y poco onda. Agrega el resto de pepitas de chocolate por encima.

6. Poner en el horno, por 18-22 minutos, o hasta que este dorado.

7. Dejar enfriar, y después cortar en trozo cuadrados. Servir en solo, o con un poco de helado.

Fuente: http://www.tasteandtellblog.com/2011/11/lunch-lady-bars/

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