Batido de fresas, plátano y tofu

Batido de fresas, plátano y tofu

Ingredientes:
1 paquete de fresas congeladas (sin azúcar)
1 taza de leche de soja normal
1 plátano pequeño y maduro, sin piel y cortado en trozos
1/4 taza de miel
1 paquete de tofu sedoso (no firme)
2 cucharadas de zumo de un limón
pellizco de sal

Elaboración:

1. Primero tienes que poner las fresas en la batidora. Mezclar hasta que las fresas queden cremosa y suave. Sacar de la batidora y dejar a un lado. Limpiar la batidora, para poder usarla en el siguiente paso.

2. Poner el resto de los ingredientes en la batidora. (tofu,leche de soja,sal,zumo de limón,miel, y plátano). Mezclar bien, hasta que este cremoso como un batido.

3. Poner el batido en cuatro vasos para servir. Con una cuchara agrega la mezcla de fresa a cada batido( agregar a un lado del vaso).

4. Servir o poner en el frigorífico. Si lo pones en el frigorífico mezclar todo bien antes de servir.

Puedes probar distintos sabores, como frambuesas, piña etc.

Fuente:http://www.wholeliving.com/recipe/strawberry-banana-tofu-shake?czone=eat-well%2Fhealthy-snacks-cnt%2Fsnacks-calories

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