Bizcocho de Plátano

bizcocho de plátano

Ingredientes
1 vaso de azúcar
1/2 vaso de mantequilla/margarina
2 huevos
2 vasos de harina
1/2 vasos de nuez de nogal en trocitos
1 chucharadita de bicarbonato
3 bananas/ plátanos (maduras)

Primero se machacan los plátanos. En un tazón le añadimos azúcar y mantequilla y lo mezclamos bien. Después añade los huevos, la harina, bicarbonato, los plátanos, y las nueces. Los mezclamos todo bien con una batidora de mano.

El siguiente paso calentamos el horno a una temperatura de 200º durante 10 minutos. Pon la mezcla en un molde (pon aceite o mantequilla para evitar que se pegue la mezcla al molde). Horneamos durante 1:15 horas y para probar que está bien hecho, podemos hacerle la prueba la prueba del palillo.

Truco

La prueba del palillo consiste en meter un palillo de dientes en el centro del bizcocho y si al sacar el palillo, el palillo tiene liquido, es que todavía no está hecho el bizcocho.

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