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Bratwurst con Tocino

Ingredientes para 8 porciones: 8 salchichas Bratwurst, 8 tiras tocino, 3 papas, 1/2 cebolla, aceite y sal.

Pelamos y cortamos las papas en rodajas finas, las colocamos de fondo de un refractario para horno. Cortamos la cebolla a rodajas finas y las colocamos sobre las papas.

Enrollamos cada salchicha Bratwurst con una tira de tocino, le colocamos un palillo para evitar que se suelte. Colocamos las salchichas en el refractario.

Cocinamos en el horno alrededor de 1 hora o hasta que las salchichas queden tostaditas.

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2010-07-08T21:59:52+00:00

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