Ingredientes para 4 porciones:
12 callos de hacha
12 tiras de tocino ahumado
½ taza de hojas de espinaca baby
2 limones amarillos en cuartos
Sal
Pimienta
12 callos de hacha
12 tiras de tocino ahumado
½ taza de hojas de espinaca baby
2 limones amarillos en cuartos
Sal
Pimienta
Preparación Brocheta de Callo y Tocino:
Primero envolvemos los callos con las rebanadas de tocino, sujetamos con un palillo.
Sazonamos con sal y pimienta.
Cocinamos asados a la parrilla hasta que el tocino este dorado.
Servimos la Brocheta de Callo y Tocino junto con el limón y las hojas de espinaca.