Brochetas de Lomo

Brochetas de Lomo

Preparación Brochetas de Lomo: Primero cortamos en cubos la piña, la cebolla y el pimiento. Retiramos las venas y semillas de los pimientos. Cortamos el lomo en cubos y los enrollamos con una rebanada de tocino. Insertamos los trozos de …

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Brocheta de Callo y Tocino

Brocheta de Callo y Tocino

Preparación Brocheta de Callo y Tocino: Primero envolvemos los callos con las rebanadas de tocino, sujetamos con un palillo. Sazonamos con sal y pimienta. Cocinamos asados a la parrilla hasta que el tocino este dorado. Servimos la Brocheta de Callo …

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Rollitos de Jamón de Pavo y Queso

Rollitos de Jamón de Pavo y Queso

Preparación Rollitos de Jamón de Pavo y Queso: Colocamos primero una rebanada de jamón de pavo y encima una rebanada de queso para fundir, enrollamos y sujetamos con un palillo. Reservamos. Pasamos cada rollito por el harina, por el huevo …

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Camarones borrachos

Camarones borrachos

Procedimiento Camarones borrachos: Primero cortamos las calabacitas italianas, el pimiento morrón descartando la parte blanca y la piña en cuadros medianos. Reservamos. Para la salsa de cerveza: En un tazón mezclamos la cerveza, la salsa tabasco, la pimienta negra, la …

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Tortilla de Papa y Calabaza

Tortilla de Papa y Calabaza

Preparación de la Tortilla de Papa y Calabaza: Pelamos y cortamos la calabaza y las papas. Colocamos la sartén de teflón con tapa agregamos un fondo de aceite, a fuego lento. Primero cocinaremos la papa, luego de unos minutos agregaremos …

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Rollos de Tortilla con Claras

Rollos de Tortilla con Claras

Procedimiento para los Rollos de Tortilla con Claras: En una sartén de teflón calentamos un poco de aceite de oliva, agregamos las claras de huevo y que cubran el fondo de la sartén, dejamos cocinar hasta que el huevo este …

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Pintxo de Salmón y Langostino

Pintxo de Salmón y Langostino

Vídeo receta para preparar Pintxo de Salmón y Langostino es una combinación de sabores porque lo lleva todo pero muy bien compensado. Salmón, bonito, anchoas y como remate, unos excelentes langostinos cocidos. Pintxo de Salmón y Langostino es una receta …

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Empanadillas de Pollo y Tomate

Empanadillas de Pollo y Tomate

Vídeo receta para cocinar Empanadillas de Pollo y Tomate tienen un delicioso sabor y la masa crujiente. Empanadillas de Pollo y Tomate es una receta que nos comparte Josemari en Cocinar para los amigos paso a paso de forma sencilla …

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Pincho de pollo

Pincho de pollo

Con un corta pastas chacemos unos círculos con la masa quebrada, horneamos unos 12-14 minutos a 175º-180º y reservamos. Cortamos la pechuga en  medallones de unos dos centímetros de grosor, con un cordel atamos por toda la circunferencia para que …

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