Brochetas de Lomo

Brochetas de Lomo

Preparación Brochetas de Lomo: Primero cortamos en cubos la piña, la cebolla y el pimiento. Retiramos las venas y semillas de los pimientos. Cortamos el lomo en cubos y los enrollamos con una rebanada de tocino. Insertamos los trozos de …

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Brocheta de Callo y Tocino

Brocheta de Callo y Tocino

Preparación Brocheta de Callo y Tocino: Primero envolvemos los callos con las rebanadas de tocino, sujetamos con un palillo. Sazonamos con sal y pimienta. Cocinamos asados a la parrilla hasta que el tocino este dorado. Servimos la Brocheta de Callo …

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Camarones borrachos

Camarones borrachos

Procedimiento Camarones borrachos: Primero cortamos las calabacitas italianas, el pimiento morrón descartando la parte blanca y la piña en cuadros medianos. Reservamos. Para la salsa de cerveza: En un tazón mezclamos la cerveza, la salsa tabasco, la pimienta negra, la …

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Pincho de pollo

Pincho de pollo

Con un corta pastas chacemos unos círculos con la masa quebrada, horneamos unos 12-14 minutos a 175º-180º y reservamos. Cortamos la pechuga en  medallones de unos dos centímetros de grosor, con un cordel atamos por toda la circunferencia para que …

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