Ingredientes:
1 k de camarones
1 chiles morrón amarillo
1 chiles morrón verde
1 cebolla blanca
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca
Palillos de brochetas
1 k de camarones
1 chiles morrón amarillo
1 chiles morrón verde
1 cebolla blanca
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca
Palillos de brochetas
Colocamos en un tazón el aceite con el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Añadimos los camarones y dejamos macerar por 1 hora.
Pinchamos los camarones en el palillo para brocheta con cuidado de intercalarlos con un poco de cebolla y de chile.
Asamos las brochetas en el comal a fuego medio de cada lado durante 5 minutos. Hasta que estén dorados.
Tips: podemos preparar con langostinos o langosta.