Brochetas de Pollo en Salsa de Miel y Limón

Ingredientes:
3 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de miel de abeja
1 cucharada de aceite vegetal
1 limón
2 dientes de ajo
1 a 2 cucharaditas de salsa sriracha
2 cucharadas de cilantro
500 g pechuga de pollo
Palillos de brochetas

Procedimiento Brochetas de Pollo en Salsa de Miel y Limón:

Para la salsa: En un tazón mediano mezclamos la salsa de soya, la miel de abeja, el aceite vegetal, el jugo de limón, los ajos molidos, la salsa sriracha y el cilantro.

Vertimos la salsa sobre las pechugas de pollo en trozos, asegurándonos de que queden bien cubiertos. Tapamos y refrigeramos durante al menos 1 hora.

Asamos los trozos de pechuga hasta que queden bien cocidos por todos lados.

Insertamos en los palillos de brocheta y servimos.

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