Caldo de Pollo

Vídeo receta de cómo preparar un riquísimo Caldo de Pollo con Fideos, para estos días de frio y poder compartir con nuestra familia. El Caldo de pollo, además lo podemos utilizar como base para elaborar otros platillos y salsas.

Ingredientes:

1 cascara de pollo o pechuga de pollo sin piel
un chorrito de aceite
1 cebolla en trozos
1 puerro en trozos grandes
granos de pimienta
2 hojas de laurel
2 ajos pelados
2 zanahorias
sal al gusto
3 ramas de perejil
2 litros de agua
fideos del 4
aceite de oliva.

 

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