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Camarones al Perol

Ingredientes para 5 porciones:
1k de camarones medianos
8 dientes de ajos finamente picados
100 g de jengibre finamente picado o rayado
1/2 taza de aceite vegetal
sal al gusto.

Se ponemos a calentar el aceite en una sartén grande, agregamos el ajo y el jengibre, freímos hasta que el ajo esté muy dorado.

Agregamos entonces los camarones, moviendo constantemente hasta que cambien de color.

Apagamos el fuego y les agregamos la sal.
Tips: servir acompañados con arroz blanco.

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2010-11-23T22:21:44+00:00

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