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Champiñones al Ajillo

Ingredientes:

3 cucharadas de aceite
4 dientes de ajo
500 g de champiñones
2 cucharadas de perejil picado
1 pizca de sal.

Limpiamos los champiñones, los cortamos en láminas y les agregamos la sal.
En una sartén con aceite, ponemos a freír los ajos cortados en láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, añadimos los champiñones.

Les damos varias vueltas y agregamos el perejil. Seguimos cocinándolos hasta que los champiñones estén en su punto.

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2011-02-17T07:45:22+00:00

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