Chilaquiles Rojos con Pollo

Ingredientes:
1 diente de ajo
2 chiles guajillo
½ taza de crema de leche de vaca
12 tortillas de maíz
¼ cebolla blanca
2 jitomates bola
Sal
1 chile de árbol
1 taza de pollo cocido y desmenuzado
100 g de queso fresco
Aceite de canola

Vídeo receta para cocinar unos deliciosos Chilaquiles Rojos con Pollo un desayuno tradicional de la cocina mexicana que nos presenta Sonia Ortiz de forma sencilla.

Podemos servir los Chilaquiles Rojos con Pollo con rebanadas de aguacate y frijoles.