Cóctel de kiwi, lima y menta

Cóctel de kiwi, lima y menta
Receta para hacer un cóctel refrescante y delicioso. Esta receta combina el sabor de kiwi, menta y vino espumoso. Perfecto para fiestas con amigos.

Ingredientes:
1/2 taza de azúcar superfino.
1/2 taza de agua hirviendo.
4 kiwis verdes y 4 dorados.
1/3 taza de jugo de lima (3-4 limas).
1/2 taza de hojas de menta.
2 tazas de cubitos de hielo.
1 taza de vino espumoso (250ml).

Elaboración:

1. En una jarra grande agrega la agua caliente y después agrega la azúcar y disolver bien. Poner en un baño de hielo o poner en el frigorífico. (Esto será el sirope, que se usara en el siguiente paso).

2. Mientras pelar los kiwis. Después batir los kiwis junto con la sirope frío, el jugo de lima, las hojas de menta, y el hielo. Mezclar bien hasta que la mezcla este homogénea y suaves.

3. Poner una jarra grande y después para terminar agrega 1 taza de vino espumoso a la jarra. Dividir bien entre los vasos y agrega una hoja de menta por encima.

Fuente:http://www.taste.com.au/recipes/16196/kiwi+lime+and+mint+cooler

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