Crema de Brócoli Light

Ingredientes:
1 k de brócoli
3 cucharadas de mantequilla
3 tazas de leche light
Sal
Pimienta
Cocinamos el brócoli en agua con sal hasta que esté tierno.

Pasamos por el colador y eliminamos el agua.

Licuamos el brócoli con la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta.

Servimos en plato sopero y adornar con tallitos de brócoli cocido.

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