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Cremas de chiles con quesos

Tiempo 10 minutos de preparación y 5 minutos cocción

Ingredientes:
– 125 g de queso para fundir rallado
– 1 cucharada de chiles jalapeños picaditos
– 1/2 cebolla pequeña (40 g) muy picadita
– 1 cucharadita de comino molido

Preparación:
Para esta receta se puede utilizar cualquier queso que se funda bien. Hay que prepararlo justo antes de servir, porque al enfriarse pierde la textura.
1. Mezclar los ingredientes en una cazuela pequeña. Calentar a fuego medio y remover hasta que se funda el queso. Servir de inmediato.

Se obtiene 1/2 taza
Por cucharada 7,1 g de grasa; 88 kcal
Sugerencia: Servirlo en un recipiente para fondue puesto sobre el quemador para impedir que se enfrie.
Presentación y acompañamiento: Acompañar con nachos de maíz o tiras de tortillas preparadas en el horno.

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2011-01-15T22:30:57+00:00

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