Ingredientes:
2 latas de atún en agua
¼ taza de arándanos deshidratados
1 manzana
1 limón
1 cucharada de mayonesa
Sal
Pimienta
Hojas de lechuga
2 latas de atún en agua
¼ taza de arándanos deshidratados
1 manzana
1 limón
1 cucharada de mayonesa
Sal
Pimienta
Hojas de lechuga
Preparación Ensalada de Atún con Manzana y Arándanos:
Primero retiramos el corazón y las semillas de la manzana y la cortamos en cubos pequeños. Reservamos.
Cortamos toscamente los arándanos deshidratados. Reservamos.
Enjuagamos las hojas de lechuga y desinfectamos. Reservamos.
En un tazón o ensaladera, colocamos el atún previamente escurrido. Separamos con un tenedor y enseguida agregaremos la manzana en cubos, los arándanos, el jugo de limón, la mayonesa, sal y pimienta. Mezclamos hasta integrar todos los ingredientes
Servimos la Ensalada de Atún con Manzana y Arándanos sobre hojas una cama de lechuga.