Ensalada de Surimi

Ingredientes:
5 barritas de surimi
5 rebanadas de jamón de pavo
2 rebanadas de piña en almíbar
100 g queso fresco
100 g de ajonjolí
1 pimiento verde
1 pepino
1lechuga orejona o morada
Galletas saladas
Cortamos en cuadros el surimi, la piña, el queso y el pepino. También cortamos en tiras el jamón y el pimiento.

Desinfectamos las hojas de lechuga y las cortamos en trozos grandes con las manos.

En un bol mezclamos el surimi, la piña el queso, el pepino, el jamón y el pimiento.

Acomodamos la lechuga en los platos agregamos la mezcla anterior y decoramos con el ajonjolí.

Acompañamos con galletas saladas y alguna salsa o aderezo de su preferencia.

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