Ensalada Griega de Patata

Vídeo receta donde vemos como preparar la ensalada de forma sencilla y riquísima. Es una comida completa y muy sana. Además se acompaña con lechuga, tomates y aceitunas negras. Es una combinación de sabores.

INGREDIENTES:
500 g de patatas
125 g de habas tiernas congeladas
1 cebolleta tierna
2 huevos
6 corazones de alcachofa en conserva
Para el aliño:
1 diente de ajo
1 cucharadita de mejorana seca o de orégano
1 yogur natural
Aceite de oliva extra virgen
Zuma de limón
Sal
Pimienta negra.

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