Ensalada Rusa

INGREDIENTES:
1/2 k de arvejas o chicharos
1/2 k de zanahorias
1 1/2 k de papas
1/4 k de vainitas o ejotes
Apio finamente picado
Mayonesa
Aceite
Sal,
Pimienta
Zumo de limón.

Cocemos las papas, las zanahorias, las arvejas y vainitas. Después las picamos en cubo pequeños.

En una bandeja colocamos todo bien picadito incluyendo el apio, mezclamos bien.

Sazonamos con sal, pimienta, limón y un poquito de aceite.

Después mezclamos con la mayonesa.

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