Ensalada Griega

Ingredientes para 4 porciones: 1 tomates, 1/2 pepino, ½ cebolla, 100 g de aceitunas negras, 100 g de queso feta, orégano, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharada de vinagre de vino tinto, sal y miel.

En un bol añadimos el tomate, el pepino troceado dejamos un poquito de piel, la cebolla pelada y picada en trozos, las aceitunas negras, el queso feta troceado y un poco de orégano.

En otro recipiente, preparamos la vinagreta para aderezar la ensalada el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, un poquito de sal y un chorrito de miel. Mezclamos la vinagreta y se agrega a la ensalada.

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