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Flan de Queso Crema

Ingredientes para 8 porciones:  1/2 taza de azúcar, 90 ó 1 paquete chico de queso crema, 1 taza de leche condensada, 4 huevos.

Vacíe el azúcar en una flanera y calientela a fuego bajo hasta que se caramelice. Cubra bien con el caramelo las paredes del molde y deje enfriar.

Mientras tanto, licúe el queso crema, la leche, la leche condensada y los huevos.

Vierta el licuado en la flanera tape y cocine a baño maría durante 60 minutos. o hasta que al meter un palillo salga limpio. Deje enfriar y desmolde.

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2009-07-02T23:21:00+00:00

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