Fresas de menta con vino blanco

Fresas de menta con vino blanco

Ingredientes:
6 tazas de fresas
1 taza de azúcar
2 ramas de menta (1 onza)
2-3 tazas de vino blanco (Sauvignon Blanc)

Elaboración:

1. Primero lavar y limpiar bien toda las fresas, después quitar la raíz de algunas de las fresas, y cortar la fresas grandes por la mitad. Después agrega todo los trozos de fresas a un bol, y cubrir con platico de cocina. Dejar el bol con la fresas a un lado por 1 hora, a temperatura de ambiente.

2. Cortar las hojas de menta, hasta que estén bien picadas, después agrega la menta picada a el bol con la fresas, antes de servir.

3. Para servir, dividir la fresas con menta en 8 vasos de vino, o vasos de cóctel. Después servir el vino en cada vaso, sobre las fresas y menta. Para terminar cortar unas hojas de menta, y poner encima de cada vaso.

4. Si quieres hacer esta bebida sin alcohol, remplaza el vino blanco por zumo/jugo de uva blanca, o mosto, y usar menos azúcar (unas 2 cucharadas).

Fuente: http://www.bhg.com/recipe/desserts/minted-strawberries-with-white-wine/

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