Galletas Navideñas Fáciles

Ingredientes:
1 paquete de queso crema
1 taza de azúcar glas
¾ taza de mantequilla
½ cucharadita de vainilla
2 tazas de harina
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela en polvo
1 taza de nueces

Para decorar:
½ azúcar glas
Papel cartulina

Horno precalentado a 180° C.

Mezclamos el queso crema ablandado con la mantequilla y el azúcar. Batimos hasta lograr una consistencia sólida y cremosa.

Agregamos la harina, el bicarbonato, la canela, las nueces finamente picadas, la vainilla y volvemos a revolver hasta unificar todos los ingredientes.

Dejamos reposar la preparación tapada en refrigeración por 1hora aproximadamente.

Después estiramos la masa con un palo de amasar y realizamos las formas que más desees. Podemos utilizar moldes o simplemente una taza para lograr galletas redondas.

Colocamos en una bandeja para hornear previamente en mantecada y procuramos dejar mínimo 1centrimero de distancia entre las galletas.

Horneamos durante unos 20 minutos y dejamos enfriar 1 minuto sobre la bandeja.

Para decorar las galletas cortamos figuras con papel cartulina y colocamos sobre las galletas, les espolvoreamos un poco de azúcar glas.

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