Ketchup con un toque de curry

Ketchup con un toque de curry
Receta que nos enseña darle un toque especial a la ketchup tradicional. Este ketchup tiene un sabor original, con el toque especial de curry. Esta receta va bien con las patatas fritas, o en sandwiches.

Ingredientes:
2 cucharaditas de aceite de vegetal.
1/4 taza de chalotes, picado fino.
1 cucharadita de polvo curry.
1/2 taza de ketchup (Heinz).

Elaboración:

1. Primero tienes que agregar el aceite a un sartén. Poner la sartén a fuego medio-bajo. Cuando el aceite este caliente agrega las chalotes y el curry. Revolver en ves en cuando, hasta que las chalote estén suaves/tiernas (unos 4 minutos).

2. Después quitar del fuego, y agrega el ketchup. Revolver bien.

3. Agrega la mezcla a un bol pequeño. Servir al lado de un plato de patatas fritas.

Fuente: http://www.chow.com/recipes/29277-curried-ketchup



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