Lomo Relleno al Horno

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Elaboración de la receta

Ingredientes para 6 porciones:
1k de lomo de cerdo
Sal
Pimienta al gusto
100 g de tocino
2 cebollas
150 g de champiñones
150 g de nuez de castilla
2 cucharadas de pimientas de diferente color
4 cucharadas de aceite de oliva
50 g de mantequilla

Vídeo receta para preparar Lomo Relleno al Horno, relleno de tocino, champiñones y nuez, y cubierto con una costra de nuez y pimientas de colores.

El Lomo Relleno al Horno es una receta ideal para una celebración especial, como también es perfecta para la noche de Navidad o de Año Nuevo.

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