Maíz con un toque de curry

Maíz con un toque de curry

Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla.
2 tazas de maíz en grano congelado, descongelar.
2 cucharadas de pimiento verde, picado.
2 cucharadas de cebolla, picada.
1/2 cucharadita de polvo de curry.
1/2 taza de crema agria.
Sal y pimienta, al gusto.

Elaboración:

1. Agrega la mantequilla, a una sartén sobre fuego medio. Después agrega el maíz, el pimiento verde, la cebolla y el polvo de curry. Revolver bien, y después cubrir y cocer hasta que el maíz y los pimientos estén tiernos (8-10 minutos).

2. Después agrega la crema agria y revolver bien. Agrega la sal y pimienta al gusto, y revolver constantemente, hasta que la mezcla este caliente (2-3 minutos).

3. Servir inmediatamente.

Fuente:http://allrecipes.com/recipe/curried-corn/detail.aspx?event8=1&prop24=SR_Title&e11=corn&e8=Quick%20Search&event10=1&e7=Home%20Page

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