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Majarblanco de Lucuma

Ingredientes: 1 taza de leche condensada, 1 taza de leche evaporada, 1 taza de azúcar y 1 taza de pulpa de lúcuma.

Pelamos la lúcuma, retiramos el hueso, licuamos con la leche evaporada y el azúcar, hasta que se forme un puré.

En una olla coloca la leche condensada, el puré de lúcuma, llevarlo al fuego medio hasta que espese, sin dejar de mover, cuando se vea el fondo de la olla retirar la olla del fuego, dejar enfriar y vaciamos en un recipiente de vidrio.

Tips: Se puede agregar un poco de vainilla.

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2010-07-26T22:00:56+00:00

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