Mantequilla al pesto

Batir 125 g de mantequilla reblandecida en un cuenco pequeño con una batidora eléctrica hasta que quede cremosa y ligera.
Mezclar con 40 g de piñones tostados, 20 g de parmesano rallado fino, 65 g de pesto y 1/2 cucharadita de pimienta negra machacada.

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