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Melocotones dulces al horno

Melocotones dulces al horno

Melocotones dulces al horno

Ingredientes:
1 1/2 vaso de melocotones frescos, sin piel y cortado trozos finos. ( Se puede usar melocotones de lata)
2 claras de huevo
3 vasos de de leche desnatada
1 1/2 vaso de avena arrollada
1/4 vaso de azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de extracto de almendra

Elaboración:

1. Calentar el horno a 200º
2. Cubrir con un poco aceite una bandeja de horno o un molde para hornear.
3. En un tazón grande, combina la avena,los melocotones y la azúcar. Mezclar bien.
4. En otro tazón combina el resto de ingredientes, mezclar bien. Agrega el otro tazón que contiene los melocotones. Mezclar bien.
5. Agregar la mezcla a la bandeja de hornear y poner en el horno por unos 45-55 minutos.

Servir caliente, perfecto para desayunos.

Fuente:http://www.momswhothink.com/easy-recipes/breakfast-recipes/6.html

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2011-04-01T19:43:47+00:00

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