Natillas de Donuts

Naatillas de Donuts

Ingredientes:
3 donuts.
125 gramos de azúcar.
2 huevos.
1 cucharadita de Maizena.
425 leche.

Elaboración:

1. Primero reservamos un vasito pequeño de  leche. En él, diluimos la Maicena.

2. Desmigamos los donuts con cualquier robot de cocina . Reservamos unos trocitos o miguitas para decorar.

3. Batimos  el resto de la leche junto con los huevos, el azúcar y los donuts desmigados.

4. Ponemos a calentar la mezcla a fuego suave, cuando comience a coger temperatura, incorporamos el vasito de leche con la Maicena, mezclamos bien y dejamos que caliente de nuevo. En cuanto caliente la mezcla cogerá cuerpo y engordará un poco. Si vemos que las natillas tienen grumos o no son del todo “finas “, retiramos de fuego y batimos con la batidora eléctrica.

5. Servimos decorando cada cuenco con unos trocitos de Donuts.

Fuente: http://pasenydegusten.blogspot.com.es/2012/06/especial-natillas.html

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