Ingredientes para 10 porciones: 2 tazas de harina, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharadita de canela molida, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de nuez moscada, molida, 125 g de mantequilla, 3 huevos, ligeramente batidos, 1 lata de leche condensada, 1 taza de puré de manzana, 1 taza de pasitas, sin semilla, 2 cucharaditas de harina, 3/4 taza de nueces, picadas.
Horno Precalentado a 175 ºC
Revuelva la harina, el polvo para hornear, la canela molida, la sal y la nuez moscada, despues añada la mantequilla, cortada en trozos.
Mezcle con 2 tenedores, hasta que la masa quede como arena gruesa. Agregue los huevos, la leche condensada y el puré de manzana. Mezcle las pasitas con la harina y añada a la masa junto con las nueces.
Vacíe la masa a un molde de 30 cm de diámetro, engrasado y enharinado. Hornee durante 30 minutos disminuya la temperatura a 150 ºC y cuando este cocido, saquelo del horno. Desmolde y deje enfriar. Decore a su gusto.