Pay de Manzana y Durazno

Ingredientes para 8 a 10 porciones:  200 g de mantequilla, ablandada, 3 cucharadas de azúcar, 2 huevos, 2  1/2 taza de harina, 1 huevo batido, para barnizar.

Horno Precalentado a 200 ° C

Sobre una mesa, mezcle con la espátula todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea. Tome las  2/3 partes de la masa y extienda con el rodillo, cubra un molde grande para pay. Agregue el relleno y cubra con un enrejado de pasta, que se prepara así: extienda la pasta restante con el rodillo, corte en tiras y cubra el pay entretejiéndolas para formar el enrejado. Una bien las orillas de la pasta.

Barnice con huevo y hornee de 40 a 50 minutos.

Relleno: 1 lata de leche condensada, 6 huevos, batidos, 1 cucharada de tapioca, 1/2 lata de durazno en almíbar, cortados en tiritas, 2 manzanas, peladas y picadas.

Mezcle la leche condensada con los huevos y la tapioca. Añada los duraznos y las manzanas. Rellene el pay.

No votes yet.
Please wait...

Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar