Pastel Mosaico

Ingredientes para 15 porciones:  400 g de mantequilla, 10 yemas, 1 lata de leche condensada, 1 cucharada de vainilla, 3  1/4 taza de harina, 1 cucharada de polvo para hornear, 10 claras, 150 g de pasitas, 3 cucharadas de cocoa, 150 g de nuez picada.

Horno Precalentado a 200 ° C

Acreme la mantequilla. Incorpore las yemas una a una, la leche condensada y la vainilla, siga batiendo. Añada la harina cernida con el polvo para hornear. Incorpore, en forma envolvente, las claras batidas a punto de turrón. Divida la pasta en dos:  a una parte mézclele las pasitas y a la otra, la cocoa y la nuez. Aparte, en un molde engrasado y enharinado vacíe la pasta por cucharadas tratando de alternar las dos pastas.

Meta al horno durante 60 minutos o hasta que se cueza. Saque, deje enfriar y cubra con el siguiente jarabe:  2 tazas agua, 3/4 taza de azúcar, 1/2 taza de brandy.

Cliente el agua con el azúcar hasta que hierva. Deje enfriar y agregue el brandy. Decore el pastel con crema pastelera

No votes yet.
Please wait...

Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar