Ingredientes para 4 porciones:
4 pechugas sin hueso (150g c/u)
1 cubo de caldo de pollo
2 cucharas de aceite vegetal
4 pechugas sin hueso (150g c/u)
1 cubo de caldo de pollo
2 cucharas de aceite vegetal
Procedimiento Pechuga de Pollo a la Plancha:
Mezclamos el cubo de pollo con el aceite hasta formar una pasta.
Untamos solo la parte superior de la pechuga con la pasta.
Doramos en una sartén a temperatura media–alta sin aceite primero por el lado de la pasta durante 4 minutos, volteamos, tapamos y dejamos cocinar 4-5 minutos más.