Pencas de Acelga Rellenas

Vídeo receta donde vemos como preparar las pencas de acelga rellenas con jamón y queso, sobre un puré de guisantes. Aquí no se utilizaremos las hojas verdes de las acelgas, solo los tallos una receta diferente pero deliciosa.

Ingredientes:
8 hojas de acelgas
¼ k de guisantes o chicharos
4 rebanadas de jamón cocido
4 rebanadas de queso
1 cebolla
1 huevo
Harina para rebozar

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