Ingredientes para 30-40 piezas: 4 tazas de harina, 8 yemas, 300 g de manteca vegetal,1 lata de leche condensada, 1 1/2 naranja, ralladura, 1/4 cucharada de bicarbonato, 100 g de azúcar glass.
Horno Precalentado a 200 ° C
Sobre una mesa, cierna la harina. Forme un hueco en el centro y agregue las yemas, la manteca, la leche condensada, la ralladura de naranja y bicarbonato. Mezcle con la raspa hasta integrar todos los ingredientes y formar una pasta suave.
Extienda la masa con el rodillo hasta dejarla de 1/2 cm de grueso. Corte los polvorones con un molde redondo de 4 cm de diámetro.
Cóloquelos en charolas de horno previamente engrasadas y hornee por 20 minutos. Saque del horno y espolvoree con azúcar glass.