Postre fácil con gelatina

  • Gelatina de limón
  • Fideos de azúcar de colores
  • Base de bizcocho
Hacemos la gelatina como indica el fabricante y dejamos enfriar ligeramente, esto se puede presentar de formas diferentes así que os explico algunas, la mas sencilla cortamos la base de bizcocho con forma cuadrada, empapamos con la gelatina hasta que no absorba más, lo enrollamos con cuidado de que no se nos rompa y por encima ponemos las virutas de azúcar, refrigeramos y listo.
Otra seria usando unos moldes de silicona, ponemos las virutas en el fondo añadimos la gelatina, si esta muy caliente las virutas se nos van a fundir dejando el rastro con color, cortamos el bizcocho redondo del mismo tamaño que el molde y posamos encima de la gelatina, refrigerar.
Para terminar, con los mismos moldes ponemos virutas en el fondo, esta vez ponemos la gelatina mas fría para que no se deshagan las virutas, rellenamos con trozos de bizcocho, rematamos con un circulo como las anteriores, refrigeramos y servir acompañadas con nata montada.
Buen provecho!

 



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