Papitas al comino

Papitas al comino

Papitas al comino es una receta muy práctica de preparar y sabrosa como guarnición ideal para acompañar el platillo principal o como botana con una salsa picante. Preparación de la receta Papitas al comino: Primero cortamos las papitas por la …

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Pollo a la Mantequilla

Pollo a la Mantequilla

Preparación Pollo a la Mantequilla: Horno precalentado a 180º C. En una charola para el horno vamos colocando los bates de pollo a una sola altura. Con ayuda de una cuchara vamos colocando la mantequilla sobre las piezas de pollo. …

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Manzanas cubiertas con Chamoy

Manzanas cubiertas con Chamoy

Preparación Manzanas cubiertas con Chamoy: Primero mezclamos el chamoy en polvo con la pulpa de tamarindo y la azúcar hasta que queden bien integrados. Dejamos reposar una noche. Entre 2 bolsas de plástico transparentes, colocamos una bolita de mezcla y …

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Postre fácil con gelatina

Postre fácil con gelatina

Hacemos la gelatina como indica el fabricante y dejamos enfriar ligeramente, esto se puede presentar de formas diferentes así que os explico algunas, la mas sencilla cortamos la base de bizcocho con forma cuadrada, empapamos con la gelatina hasta que …

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Salteado de fideos con tortilla de brocoli

Salteado de fideos con tortilla de brocoli

Picamos fino el pimiento, rallamos la zanahoria y sofreímos en el fondo de una cazuela con dos o tres cucharadas de aceite unos diez minutos, añadimos entonces los fideos, ponemos a punto de sal y doramos ligeramente. Ponemos el agua …

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Espirales con verdura y pollo

Espirales con verdura y pollo

Picamos el puerro, brocoli y zanahoria, cocinamos a fuego lento en la plancha o sartén con una cucharada de aceite, ponemos a punto de sal y cocinamos hasta que las verduras estén blandas. Por otro lado cocemos la pasta en …

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Bacalao ali-oli gratinaado

Bacalao ali-oli gratinaado

Comenzamos por hacer la mayonesa, en el vaso de la batidora ponemos el diente de ajo, los huevos, sal, unas gotas de vinagre y 200-220 ml. de aceite de oliva, ponemos el brazo de la batidora en el fondo del …

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Tronco helado

Tronco helado

Cuando tengamos la nata montada, esta la he aromatizado con una cucharilla de azúcar  vainillado, empezamos, primero hacemos sanwich con dos galletas y mascarpone en medio, cuando tengamos unos diez los unimos todos usando la nata, para hacerlo mas cómodo …

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Pastel de arroz

Pastel de arroz

En el microondas templamos la leche con la mantequilla, en un bol mezclamos con el resto de ingredientes y se tritura con la batidora. Forramos un molde con la masa quebrada,esto lo llenamos con la mezcla anterior. En el horno …

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