Pozole Blanco

Ingredientes:
1 k de carne de cerdo
1 k de maíz pozolero precocido
6 tazas de agua
1 ½ cucharitas de sal
1 manojo de hierbas de olor
1 cabeza de ajo

Para acompañar:
3 limones
Orégano seco al gusto
1 cebolla blanca
7 rábanos
Sal de grano al gusto
Chicharrón de puerco al gusto
Chile piquín en polvo al gusto
½ lechuga romana
Tostadas o totopos de maíz

Vídeo receta para cocinar Pozole Blanco, un patillo tradicional de la cocina mexicana.

El Pozole Blanco es delicioso y como nos explica Sonia Ortiz de forma sencilla, es la base para preparar el pozole rojo y/o verde.

Para compartir en una Noche Mexicana.

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