Quiche Lorraine

Ingredientes:
1 base de pasta quebrada o brisa
Mantequilla

Para el relleno:
200 g de panceta o bacón
200 g de queso gruyer o emmental
4 huevos
200 ml de nata
100 ml de leche
Sal
Pimienta negra

Es una video receta donde vamos aprende a cocinar de forma sencilla Quiche Lorraine, es una receta  francesa, original de la zona de Lorena.

Quiche Lorraine es una tarta salada muy sabrosa. Se cocina al horno y la posibilidad de incluir otros ingredientes para el relleno permite que haya innumerables recetas con carne, vegetales y diversos quesos.

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