Preparación Bacalao a la Vizcaína: Para la salsa: Cortamos las cebollas en julianas. Cocinamos en un sartén con 3 cucharadas de aceite a fuego lento hasta que se doren. Hidratamos los pimientos poniéndolos a remojar en agua caliente hasta que …
Vídeo receta para cocinar Pollo al ajillo al estilo tradicional, de la cocina española, popular se encuentra en los menús de muchos restaurantes españoles. El pollo al ajillo es un platillo delicioso y sencillo de preparar en casa.
Es una video receta donde vamos aprende a cocinar de forma sencilla Quiche Lorraine, es una receta francesa, original de la zona de Lorena. Quiche Lorraine es una tarta salada muy sabrosa. Se cocina al horno y la posibilidad de …
Vamos a cocinar Asado de Puerco, un platillo tradicional de la cocina mexicana, se preparan de una manera sencilla y es sabroso. Para preparar Asado de Puerco: Cortamos la carne de puerco en cubos pequeños. En una sartén grande con …
La zarzuela de mariscos es un estofado de diversos pescados y mariscos típico en las cocinas del norte del Levante español. Suele prepararse en las zonas costeras con los pescados y mariscos variados, recién capturados. Preparación Zarzuela de Mariscos: Limpiamos …
Ahora prepararemos una receta que los romanos han disfrutado desde tiempos del imperio romano Filetes de Res a la Miel. Para los Filetes de Res a la Miel seguimos estos sencillos pasos: Machacamos la pimienta y la sal. Salpimentamos los …
Hoy vamos a preparar Pollo en Mixiote. En la época prehispánica en México los Náhuatl utilizaban el mixiote en su dieta en la carne enchilada y cocida al vapor en piel de penca de maguey. Pollo en Mixiote: Para la …
Ponemos al fuego una sartén con la mantequilla, añadimos el poro finamente rebanado, la cebolla finamente rebanada, el tomillo y el laurel. Agregamos las almejas, las papas sin cáscara y picadas, 4 camarones, los mejillones y el vino. Movemos constantemente …
Cocemos el pescado durante 10 minutos en agua con un poco de sal junto con la cebolla. Una vez cocido el pescado, retiramos la piel, las espinas y lo desmenuzamos. Esta mezcla la podemos triturar hasta formar una crema o …