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Salpicón de Carne Asada

Vídeo receta donde aprenderemos a preparar un salpicón con la carne asada que nos quedo del día anterior. Combinamos con hortalizas, una buena vinagreta y la carne asada. Un platillo ligero y muy nutritivo para compartir con la familia.

Ingredientes:

500 g carne de asado
1 cebolla morada
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1zanahoria
1tomate
1pepino
hojas de lechuga mixtas

Para la vinagreta:
2 cucharadas de mostaza
4 cucharadas vinagre o aceto
8 cucharadas de aceite de oliva
sal c/n.

 

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2011-04-01T18:10:44+00:00