Ingredientes para una porción: 1 cubo de caldo de carne o sal, 1 cebolla, 2 zanahorias, 250 g de carne molida, 50 g de jamón y 1 cucharada de fécula.
Se pone a cocinar en una olla con agua el caldo de carne, la cebolla, las zanahorias, la carne molida, el jamón y la fécula, por 1 hora.
Se cuela y si se quiere más espesa se le agrega una cucharada de fécula.