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Salsa de Guacamole

Ingredientes:
2 aguacates maduros
½ cebolla mediana
1 tomate pequeño
½ limón o lima
1 chile jalapeño
1 pizca de Sal
Hojas de cilantro

Esta receta de Salsa de Guacamole es originaria de la cocina mexicana como aperitivo en las reuniones o como plato de entrada o también como guarnición del plato principal, es deliciosa y con un toque picante.

Preparación para la receta Salsa de Guacamole:

Primero picamos finamente en cubitos la cebolla, el tomate, el chile jalapeño las hojas de cilantro. Reservamos.

Partimos los aguacates maduros por la mitad, retiramos el hueso y con la ayuda de una cuchara retiramos la pulpa de aguacate de la cascara, aplastamos la pulpa hasta que nos quede la consistencia de puré agregamos los ingredientes picados y mezclamos.

Agregamos el zumo de limón y un poco de sal.

Servimos la Salsa de Guacamole acompañada con tostadas o totopos.

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2017-08-02T18:23:05+00:00

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