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Sándwich con aguacate y huevo

Sándwich de aguacate y huevo

Sándwich de aguacate y huevo

Ingredientes:
¼ vaso de mayonesa (Hellmann’s)
¼ vaso yogurt natural sin azúcar ( bajo en grasa)
1 cucharadita de mostaza dijon
1 cucharadita de zumo de lima
4 huevos grandes, cocidos como un desea
1 aguacate, cortado en trozos finos
4 rodajas de pan integral, tostado

Elaboración:

1.Coge la mayonesa, el yogurt, la mostaza y el zumo de lima, poner en una sartén a fuego lento. Calienta bien y dejar a un lado. También se pude añadir sal y pimienta negra, o aliño chipotle para mas sabor.

2.Coger una sartén y pon a hacer los huevos, al estilo que uno desea ( huevo frito, revueltos, etc..)

3.Coger las rodajas de pan y poner a tostar. Coger las rodajas de pan tostado y poner un huevo encima de cada rodaja, después pon unas rodajas de aguacate por encima del huevo. Para terminar coge la salsa y cubrir las rodazas de pan. Servir en platos individuales.

Un sándwich perfecto para desayuno.

Fuente:http://www.letsmakeknorr.com/Recipes/10632/1/Avocado-Breakfast-Sandwiches.aspx

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2011-02-27T23:45:58+00:00

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