Ingredientes para 4 porciones: pan del día anterior, aceite el necesario, 2 dientes de ajo, agua, sal, pimentón dulce.
Cortar el pan en láminas finas, poner a dorar los ajos en láminas con un poco de aceite, ya dorados, añadir una cucharadita de pimentón.
Incorporar el pan y rehogar unos segundos. Después agregar el agua, poner un poco de sal, dejar cocinar unos 10 minutos.