Arroz con costilla y chorizo

Arroz con costilla y chorizo

Empezamos por la costilla, mezclamos el perejil con la cayena, el ajo triturado y ponemos cuatro o cinco cucharadas de aceite de oliva, pringamos el costillar con la mezcla, cocinamos en una olla con tapa a fuego lento hasta que …

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El primer plato combinado

El primer plato combinado

Este es el primer plato combinado conocido en España, la mayoría de niños de mi generación hemos crecido con este plato que solían preparar nuestras abuelas y a ningún niño le disgustaba, la elaboración es sencilla y seguramente a los niños de ahora les siga gustando, pero las cantidades que …

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Papas con chorizo

Papas con chorizo

Se pica toda la verdura lo mas fino posible, en una olla se pocha bien con dos o tres cucharadas de aceite, poner a punto de sal. Las patatas las pelamos y las chascamos en trozos del mismo tamaño mas …

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Dip de queso, con chorizo y champiñones

Dip de queso, con chorizo y champiñones

Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el horno a 350ºC. 2. Calienta el aceite en una sartén. sobre fuego medio-alto. Después cortar el chorizo en trocitos, y agrega a la sartén ( si vas a usar chorizo mexicano, quitar la …

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Caldo Verde

Caldo Verde

Elaboración: 1. Caliente el aceite de oliva en una olla grande, sobre fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y el ajo picado. Cocer la cebolla y los ajos por 4 minutos. Después agrega las patatas y el caldo de pollo, …

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Tambor de Plátano Maduro

Tambor de Plátano Maduro

Video receta que nos enseñara a elaborar un plato estilo cubano «Tambor de plátano maduro». Una receta que tendrá toda la familia pidiendo por mas. Elaboración: [youtube id=»AjOtp1hQ4Lg»] Fuente: Comidas Kraft

Chorizo escalfado en vino rojo

Chorizo escalfado en vino rojo

Elaboración: 1. En una sartén grande combina todo los ingredientes. Dejar que llegue a hervir, después cubrir y bajar a fuego lento. Mover 1 ves y dejar hasta que el chorizo este mas gordo (unos 15 minutos). Dejar a un …

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Fabada Asturiana

Ingrediente para 6 personas: 2 cucharadas de aceite, 4 hebras de azafrán, 200 g de chorizo, 500 g de fabes, 250 g de lacón, 200 g de morcilla, 1 cucharadita de pimentón y 250 g de tocino. Las fabes, el …

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