Gazpacho de espárragos

Gazpacho de espárragos

Elaboración: 1. Picamos y freímos los espárragos en aceite de oliva, los apartamos y los reservamos. En el mismo aceite vamos a freír el huevo. 2. En la batidora ponemos el huevo, casi todos los espárragos (reservamos un pocos). Añadimos …

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Gazpacho de Hierbabuena

Gazpacho de Hierbabuena

Elaboración: 1. Primero tenemos que preparar los ingredientes, hay que limpiar y torcear los ingredientes (pimiento verde, tomates,pan,hierbabuena,ajo). Después los ponemos todo en la batidora. 2. Batimos bien hasta que se hay hecho en un puré. Después hay que pasarlo …

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Gazpacho de mango

Gazpacho de mango

Elaboración: 1. Primero hay que preparar todo los ingredientes ( lavar, quitar semillas, cortar y picar). 2. Agrega los trozos de mango, el jugo de naranja y el aceite de oliva en un procesador o batidora. Batir hasta que este …

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Gazpacho de Fresas

Gazpacho de Fresas

Elaboración: 1. En una cacerola, combina las fresas, 3 hojas de menta fresca y el extracto de vainilla. Dejar que llegue a hervir y después bajar a fuego lento. Dejar cocer a fuego lento por 20-30 minutos. Si la mezcla …

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Gazpacho

Gazpacho

Ponemos el pan troceado en remojo junto con las verduras troceadas. Troceamos todo el tomate. Introducimos todos los ingredientes en la batidora y trituramos bien. Pasamos el gazpacho por el chino para que quede homogéneo y fino. Tips: Para lograr …

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