Pulpo a la Gallega
Vídeo receta veremos cómo preparar el pulpo, desde como se limpia. Una receta clásica con patata cocida, sal, pimentón y aceite de oliva. Para compartir en familia y amigos.
mariscos
Camarones tropicales con Rissoto al Azafrán
En una sartén, reducimos la leche de coco hasta la mitad del líquido. En otra sartén colocar la manteca y sofreímos el ajo y la cebolla picada. Incorporamos los camarones, la miel y el jugo de maracuyá. Ponemos a reducir …
Calamares en su Tinta
Limpiamos y se troceamos los aros de calamar. Los rehogamos en el aceite la cebolla cortada en láminas finas, el ajo partidito y el laurel. Dejamos cocinar con la sal hasta que empiece a tomar color. Incorporamos los calamares y …
Rape con Almejas
En este video aprenderemos a preparar un pescado rico, sin espinas, que podemos acompañar con unos cachelos, o patatas cocidas.