Canelones de espinacas rellenos de pavo

Canelones de espinacas rellenos de pavo

Empezamos  por preparar la pasta fresca, ponemos las espinacas y el huevo en un vaso para la batidora ,trituramos bien tiene que quedar lo mas fino posible, lo mezclamos con un chorrito de aceite de oliva y la harina, tiene que …

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Bolas de salchicha en salsa de sidra

Bolas de salchicha en salsa de sidra

Para empezar preparar la pasta fresca, colocar la harina en la encimera la harina formando un volcán,  añadir los huevos en el centro y mezclar, amasar hasta obtener una masa que no se pegue y esté homogénea si es necesario un poco mas de harina …

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Espaguetis con Salsa de Tomate

Espaguetis con Salsa de Tomate

Vamos a cocinar Espaguetis con Salsa de Tomate, una receta sencilla y con mucho sabor. La salsa de tomate es la base de esta receta y de otros platillos. Preparación del Espaguetis con Salsa de Tomate: Para la salsa: En …

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Fideua frankfurt

Fideua frankfurt

Picar en cuaraditos finos los pimientos, la cebolla y la zanahoria, triturar el ajo y dorar con el laurel en una cazuela con dos cucharadas de aceite, una vez se esté dorado añadir toda la verdura, añadir una pizca de …

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Pasta cremosa con champiñones y camarones

Pasta cremosa con champiñones y camarones

Elaboración: 1. Primero tienes que poner a hervir agua en una olla grande (agrega sal a la agua). Agrega tu pasta y cocer, siguiendo las indicaciones del paquete. 2. Mientras se esta cociendo tu pasta, poner a cocer los camarones …

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Spaghetti con Salsa de Atún

Spaghetti con Salsa de Atún

Cocemos los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, escurrimos bien. Mientras calentamos el aceite en una sartén y freímos la cebolla muy picada hasta que esté transparente. Incorporamos los tomates pelados y muy picados, …

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Pasta penne, con salsa vodka

Pasta penne, con salsa vodka

Elaboración: 1. Poner a hervir la pasta en en olla con agua hirviendo. Seguir las instrucciones de la caja de pasta. 2. En una sartén grande calienta la mantequilla, después agrega el ajo y las chalotas. Revolver hasta que el …

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Orzo con limón y romero

Orzo con limón y romero

Elaboración: 1. Primero tienes que saltear la mantequilla y el orzo en olla sobre fuego medio. Revolver hasta que esté un poco dorado, después agregar el resto de ingredientes (romero, caldo de pollo, agua, jugo de limón, y sal). Dejar …

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Macarrones al Whisky

Macarrones al Whisky

Picamos los ajos en láminas y los ponemos a macerar en una copa de whisky. Cocinamos la pasta en abundante agua con una pizca de sal. En un sartén con un poco de aceite. Sofreímos el tocino cortado en tiras, …

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